Betrapt



‘Betrapt!’, hoor ik achter me, terwijl ik in de lunchpauze een kaassoufflé op mijn bord schuif. Achter me in het ziekenhuisrestaurant staat mijn patiënt, die ik zojuist nog sprak tijdens het ochtendspreekuur. De situatie is dubbel; ik weet wat ik hem altijd vertel over gezonde voeding, maar op dit moment voel ik me betrapt. Ik voel het schaamrood op mijn kaken en mompel wat verontschuldigend. Want hoe goed ik ook probeer anderen te adviseren, zelf zwicht ik ook weleens voor verleidelijke en ongezonde keuzes.

Mijn patiënt is een man van middelbare leeftijd, hij worstelt met zijn gezondheid. Overgewicht, suikerziekte, een hoge bloeddruk en hij loopt moeilijk door artrose in zijn knieën. Zijn aandoeningen worden grotendeels bepaald door een ongezond voedingspatroon en weinig beweging. Bij de afgelopen controles zag ik mij genoodzaakt om steeds meer medicatie te geven om de bloeddruk en suikerwaarden onder controle te krijgen. Dat de echte oplossing voor zijn aandoeningen ligt in het doorbreken van zijn leefstijlpatroon weet hij, we praten er regelmatig over. Toch lukt het hem helaas niet om het roer echt om te gooien. En daarin is hij niet de enige!

Als arts zie ik steeds vaker hoe ongezonde gewoonten het leven van mijn patiënten beïnvloeden. Ons dieet zit vol zout, snelle suikers en verzadigde vetten. De apps op onze telefoon laten ons uren scrollen. We zitten een groot deel van de dag en pakken de elektrische fiets. Een steeds groter deel van de aandoeningen die ik tijdens mijn spreekuur zie, worden hierdoor veroorzaakt. Naast vergrijzing zijn deze welvaartsziekten een belangrijke reden voor een toenemende zorgvraag. Niet handig, in een tijd waarin ons zorgsysteem kampt met oplopende wachtlijsten, personeelstekorten en oplopende kosten. Daarom zetten wij in de zorg steeds meer in op preventie: het voorkomen van ziekten. Tijdens het spreekuur geven we informatie over gezondere voeding en bespreken we opties om meer te gaan bewegen. Ook het slaappatroon komt aan bod. Daarnaast kan de overheid bijdragen aan het creëren van een omgeving waarin het makkelijker wordt om gezonde keuzes te maken, door gezondere voeding in openbare gebouwen te stimuleren en reclame voor ongezonde producten te beperken.  

Van de kaassoufflé heb ik niet echt meer kunnen genieten. Gelukkig biedt ons ziekenhuisrestaurant ook volop gezonde keuzes en met een denkbeeldige knipoog naar mijn patiënt koos ik de volgende dag een salade. Hopelijk doet goed voorbeeld volgen.